奈良の三輪そうめん

そうめんと言えば、揖保乃糸などが有名ですが、三輪そうめんも捨てがたいと個人的には思っています。

美味しいそうめんは、麺が細いほどおいしいです。麺の細さでえらんでまず間違いがないかとは思います。たぶん、値段も面の細さで決まっている感があるとは思います。

で、今回紹介するそーめんは、なんと1束ずつ箱にはいっているというものなんですね。たぶん、お中元用（贈答用）の演出だとは思います。それはともかく、やはり麺が細くておいしかったですなぁ。


麺はこんな感じです。


１輪、茹でているときの写真。
麺の細さと白さが伝わればとは思います。